Huevos
Cocidos
La mejor técnica para tener unos huevos cocidos perfectos. De esta manera no volverás a tener dificultades para poder incluir en tus platillos unos huevos cocidos a la perfección.
Le darán una vista increíble a todos tus platillos.
Ingredientes:
• 300 ml de agua
• 10 gramos de sal de grano
• 4 huevos
• 300 ml de agua con hielo
Procedimiento:
1.- Pon a hervir el agua.
2.- Agrega la sal, esta ayudará a mantener la temperatura del agua y a sellar los poros del cascarón de huevo.
3.- Una vez que el agua hierva, coloca los huevos y cocínalos ahí por 12 minutos exactamente.
4.- Retira los huevos del agua y colócalos en agua fría con hielos para terminar la cocción.