1.- Para comenzar a preparar este pastel de papas fácil, se debe poner a hervir las papas en agua y sal. A continuación, colar las papas.

2.- Hacer el puré de papas con aceite y condimentar con sal y pimienta al gusto.

3.- Luego, colocar el puré de papas en una fuente y esparcirlo aplastando con las manos para que nos quede una capa fina y cubrimos con una capa de mayonesa.

4.- Luego incorporamos zanahoria rallada.

5.- Por último, una capa de huevo rallado y emplatamos

.Esta es una de las recetas de pasteles salados que más me apetece porque es realmente muy fácil de realizar y todos los ingredientes del pastel de papas los tenemos en nuestra despensa.

Te sugiero presentar este pastel de papas como entrada o como un plato principal con una rica ensalada verde.